もみじまんじゅう｜宮島のシンボル的な広島を代表する銘菓

見どころ

もみじまんじゅうは、宮島(厳島)の紅葉をかたどった焼き菓子で、明治時代に宮島で生まれたと伝えられる広島を代表する銘菓です。しっとりとしたカステラ生地の中にあんなどを包み込んだ素朴な味わいが親しまれ、こしあんやつぶあんに加え、カスタードやチョコレート、チーズなど多彩なフィリングが楽しめます。近年は表面をサクッと揚げた「揚げもみじ」や、もちもちとした生地の「生もみじ」など派生商品も人気で、宮島参道の食べ歩きの定番となっています。

こんな人におすすめ

• 広島・宮島の定番土産を探している方
• あんこや和菓子、甘いものが好きな方
• 参道での食べ歩きを楽しみたい方
• 焼きたてや製造の様子を見てみたい方

もみじまんじゅうの魅力

• こしあん・つぶあん・カスタード・チョコ・チーズなど、種類の豊富さが魅力とされています
• 揚げもみじ: 衣をつけて揚げた熱々の一品で、参道での食べ歩きに人気です
• 生もみじ: 米粉などを用いたもちもち食感の新しいタイプとして親しまれています
• 宮島の複数の老舗や製造元が、それぞれの製法で味を競い合っています

歴史・背景

• 名の由来は、紅葉の名所として知られる宮島の風景にちなむと伝えられています
• 参拝客への土産菓子として広まり、やがて広島全域を代表する銘菓へ発展したとされています
• 一部の店舗では、機械が次々と焼き上げる製造の様子を見学できるとされています

周辺の見どころ・一緒に巡りたいスポット

• 厳島神社: 海上に立つ大鳥居で名高い世界文化遺産の神社です
• 宮島表参道商店街: もみじまんじゅうや牡蠣料理の店が並ぶ参道です
• 弥山（みせん）: ロープウエーと登山で山頂の展望が楽しめる宮島の霊峰です
• 大聖院: 宮島で最も歴史があるとされる真言宗の寺院です

アクセス・楽しみ方

• JR宮島口駅や広島電鉄広電宮島口から、フェリーで宮島へ渡ります
• 宮島桟橋から厳島神社へ向かう表参道商店街に、多くの店が集まっています
• 焼きたてや揚げたてをその場で味わうのも宮島ならではの楽しみ方です

まとめ

もみじまんじゅうは、宮島の風景から生まれ、いまや広島土産の代名詞となった銘菓です。定番のあん入りから揚げもみじ・生もみじまで、厳島神社の参拝や食べ歩きとあわせて、多彩な味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。