偏食はしつけの失敗ではなく、感覚と経験の積み重なり方の問題です。一週間の記録で食べられるものを把握し、食卓での関わり方を変え、栄養は数日単位で見る。叱らずに食べる範囲を広げていく手順をまとめました。
出した食事に手をつけない、口に入れても出してしまう、同じものばかり食べたがる。せっかく作ったものを残されると、親のほうが疲れてしまいます。きちんと食べさせないと、という焦りが、食卓の空気をさらに重くすることもあります。
偏食は、しつけの失敗ではありません。感覚や経験の積み重なり方の問題として見ると、打つ手が見えてきます。
食べない理由は、味だけではありません。見た目が不安、口の中での感触が苦手、においが強い、前に食べて具合が悪くなった記憶がある、家族の誰かが食べていないのを見ている。こうした要因が重なって、特定の食材を避ける形になります。
印象で判断すると何も食べないと感じますが、書き出すと食べているものが見えてきます。
食べられるものが思ったより多い、調理法を変えると食べる、という発見が対策の出発点になります。
食べない日が続いても、出し続けること自体に意味があるとされています。見慣れる、においに慣れるという段階を飛ばせないからです。
一食単位で完璧にそろえようとすると、親の負担が大きくなります。数日から一週間の幅で見て、足りない要素を別の食材で補う発想に切り替えます。
成長や体重の推移に不安がある場合、食べられるものが極端に少ない場合は、最終的にはかかりつけの医師や管理栄養士などの専門家に相談してください。
家庭の工夫が通じない場面もあります。給食が始まる前に、量を減らして出してもらえるかを園や学校に相談できる場合があります。親族の集まりでは、よかれと思って食べさせようとする人もいるため、事前に方針を伝えておくと衝突を避けられます。
Q. 食べないなら下げてしまってよいですか
食事の時間を区切るのは一つの方法です。ただし次の食事まで極端に空腹にさせるのではなく、間食の内容と時間を調整して、食事の時間に空腹になる流れを整えます。
Q. 好きなものだけ出すのは甘やかしでしょうか
食べられるものを土台にして、新しい食材を少量そえる形なら甘やかしにはなりません。土台がないと、食事そのものが嫌な時間になってしまいます。
Q. 隠して混ぜるのは効果がありますか
量を確保する手段としては役立ちます。ただし気づいたときに不信感につながることもあるため、見える形で少量そえる方法も並行して試すとよいでしょう。
Q. いつまで続くものですか
時期や年齢によって変わり、個人差が大きいとされています。食べられる食材が少しずつ増えているなら、進んでいると考えて差し支えありません。
あとから自分の書き込みを消すには、ここに入れた文字が必要です。入れないと消せません。この端末には記憶します（他の人には見えません）。
