茨城のあんこう料理を堪能｜冬の味覚の王様あんこう鍋の魅力

見どころ

茨城県は、太平洋に面した豊かな漁場を持ち、冬の味覚として「あんこう」が広く知られています。あんこうは捨てるところがないと言われ、身や皮、肝、胃袋などを余すところなく味わえる魚として親しまれてきたとされています。

寒い季節に温かいあんこう鍋を囲むのは、茨城の冬ならではの楽しみのひとつです。北茨城や大洗などの海沿いエリアでは、あんこう料理を提供する店が並び、旬の味覚を求めて多くの人が訪れるとされています。

• 冬の味覚・海の幸を味わいたい人
• あんこう鍋など温かい鍋料理が好きな人
• 茨城の旬のグルメを楽しみたい人
• 漁港のある海沿いの町を巡りたい人

あんこう料理の魅力

あんこうは茨城を代表する冬の味覚とされています。

• 身・皮・肝・胃袋など、各部位をそれぞれの持ち味で味わえるとされています
• 「あんこうの七つ道具」と称される部位の使い分けで知られています
• あん肝は濃厚な味わいで珍重されるとされています
• 漁師料理が由来とされる「どぶ汁」も郷土の味として親しまれています

茨城の海と漁港

茨城は太平洋に面した県として海産物が豊富とされています。

• 北茨城の平潟港や大洗、那珂湊などの漁港が知られています
• あんこうのほかにも、季節ごとの旬の魚介を味わえるとされています
• 漁港周辺の市場や飲食店もにぎわいをみせるとされています

周辺の見どころ・一緒に巡りたいスポット

• 五浦海岸・六角堂（北茨城市）…岡倉天心ゆかりの地として知られ、太平洋を望む景勝地とされています
• 那珂湊おさかな市場（ひたちなか市）…新鮮な魚介が並ぶ市場で、食べ歩きも楽しめるとされています
• アクアワールド茨城県大洗水族館（大洗町）…海の生き物とふれあえる人気の施設とされています
• 大洗磯前神社（大洗町）…海辺の鳥居で知られる神社で、海沿いの散策とあわせて訪ねられます

アクセス・楽しみ方

あんこう料理は海沿いのエリアで味わえます。

• JR常磐線で北茨城・大洗方面へアクセスできるとされています
• 常磐自動車道の各ICからも車で移動できるとされています
• あんこうの旬は主に冬とされ、寒い時期に提供する店が多いとされています

まとめ

北茨城や大洗を中心に、茨城の海沿いでは冬になるとあんこう料理が食卓を彩ります。提供時期やメニューは店ごとに異なるため、旬の時期を狙って訪れるのがおすすめです。海の景色や漁港のにぎわいとあわせて、茨城の冬の味覚を堪能してみてください。

※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。